Salvare il nostro mare dipende da tutti Noi. EUROJERSEY è al fianco di WWF Italia per promuovere comportamenti responsabili a partire dalla scelta del consumo di pesce in modo da preservare le risorse ittiche del nostro mare.

IL PESCE RACCONTA

“Mi chiamano bacalhau in Portogallo, dove il merluzzo salato costituisce un cibo molto comune. I portoghesi mi consumano così dal 1497: salando il merluzzo, i portoghesi risolsero uno dei problemi più seri dell’epoca, quello della conservazione del cibo durante le lunghe navigazioni transoceaniche”.

Cosa mangio
Sono un predatore delle acque fredde e nuoto a bocca aperta, inghiottendo qualsiasi cosa mi capiti a tiro.

Da dove provengo
Nuoto nelle acque dell’Islanda, della Norvegia e nel Mare del Nord.

Cosa puoi fare
Il merluzzo raggiunge i 130 cm e i 25 anni di vita: per questa sua longevità è destinato a riprodursi molto tardi ed è una specie ad alto rischio di sovrasfruttamento. Scegli la certificazione MSC. (Marine Stewardship Council).